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Se prevé que el jardín abra sus puertas a principios de 2027.
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Donde los vecinos se convierten en una comunidad
El huerto comunitario de Shaw Butte es un espacio vecinal acogedor que reutiliza y dinamiza terrenos de titularidad pública en beneficio de la comunidad.
A través de la jardinería comunitaria, la educación práctica, las reuniones colectivas y la interacción social cotidiana, el huerto ofrece a los vecinos de todas las edades y procedencias la oportunidad de cultivar alimentos frescos, aprender juntos, entablar relaciones y participar activamente en la creación de un espacio comunitario compartido y dinámico.
Desiertos alimentarios
Un «desierto alimentario» es una zona en la que los residentes tienen un acceso limitado y poco cómodo a alimentos asequibles y nutritivos. La distancia a las tiendas de alimentación es parte del problema, pero también lo son el transporte, los ingresos familiares, los precios de los alimentos y la calidad y variedad de los alimentos disponibles en las inmediaciones.
Los huertos comunitarios no pueden resolver por sí solos la inseguridad alimentaria, pero pueden constituir una parte importante de una solución más amplia. Al llevar la producción de alimentos directamente a los barrios, pueden ampliar el acceso a productos frescos, fomentar las habilidades de jardinería y cocina, reducir algunos de los gastos alimentarios de los hogares y crear oportunidades para compartir alimentos, conocimientos y recursos.
En el huerto comunitario de Shaw Butte, consideramos que el huerto es algo más que un lugar donde cultivar hortalizas. Puede ser un recurso para el barrio que mejore el acceso a los alimentos a nivel local, fomente un estilo de vida más saludable y conecte a los vecinos entre sí y con un sistema alimentario local más resiliente.
El mapa de la derecha utiliza rayas diagonales para señalar los «desiertos alimentarios» repartidos por todo Phoenix. El barrio de Shaw Butte se encuentra en el centro del mapa, dentro de North Mountain Village.
